将菜肴的几种原料分层粘贴在一起，制成扁平形状生坯的手法称为（）。_中式烹调师考试_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师考试

题目：单选
将菜肴的几种原料分层粘贴在一起，制成扁平形状生坯的手法称为（）。
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“新生代散文”作家大多有写现代诗的背景，诗人所拥有的__________的思维、大胆的想象、敏锐的感觉，将“诗质”__________在散文语言的血液和肌理里。这不同于平铺直叙式的浅浮的诗意。而是自我心灵的体认中__________而成的诗质。填入划横线部分最恰当的一项是（　　）。

Champagne指的是（）。

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补偿性余额

由谁做（）

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肾移植病人硬膜外阻滞，上界平面至少应达到（）

测得利多卡因的消除速度常数为0.3465h-1，则它的生物半衰期为（）

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