当前学科:烘焙工考试
  • 题目: 单选
    面包配方经试验为正确,但烤焙后其表皮颜色经常深浅不一是由于()

      A . 烤炉温度
      B . 搅拌
      C . 搅拌发酵
      D . 整型的关系

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