关于杭州菜的表述正确的有（）。 _导游基础知识_全学科试题题库

当前学科：导游基础知识

题目：多选题
关于杭州菜的表述正确的有（）。
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中心排渣堵塞不排渣，说明沸腾一定是结焦了。

调整YJ27滤嘴接装机归位轮时，应使归位轮齿的前缘位于搓接鼓轮一个鼓槽中的烟支后面大约（）mm（齿不得把烟支从槽中拨出）。

高压直流输电系统的整体起动一般采用软起动方式。首先，全部换流器的旁通对得到起动信号，形成电流通路，然后将α、β调整到大约多少时？（）按一般触发顺序加入起动信号，直流电压大约为0，系统开始运行。

患者在童年或少年期（18岁前）常常违反校规，说谎、逃学、吸烟、喝酒、偷窃、斗殴、破坏公共财物；成年后（18岁后）发展为无视社会正常规范、准则和义务，冲动打人，甚至违法乱纪，缺少道德观念，冷酷无情，不负责任，不抚养子女或赡养父母，使家属、近邻、同事感到痛苦或憎恨。这属于哪一型人格障碍？（）

足厥阴肝经的合穴是（）。

溴量法测定对氨基水杨酸钠（）

滚珠轴承中，滚珠和外圆接触点处的应力状态是()应力状态。

VQC主变分接头调整的最小时间间隔为（）秒。

现浇混凝土水池的外观和内在质量的设计要求中，没有（　）要求。

操作系统中采用缓冲技术的目的是为了增强系统（）的能力。