当前学科:发酵工程
  • 题目: 单选
    塔式啤酒发酵罐换热的蛇管在发酵罐外,蛇管内用()与罐内的啤酒发酵醪进行热交换。

      A . A、蒸汽
      B . B、冷凝水
      C . C、酒精
      D . D、热水

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