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当前学科:中餐厅服务
题目:
单选
为避免交叉污染,以下所列食品原料应完全分池清洗的是()。
A . A、土豆、鲫鱼、鱿鱼
B . B、蘑菇、羊肉、牛肉
C . C、土豆、羊肉、鱿鱼
D . D、蘑菇、白菜、牛肉
答案:
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