主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
（）肌肉多且发达，含结缔组织较多，宜于加工成丁、块等，适于炒、炸、烧等技法。
A . 鸡颈肉
B . 鸡翅肉
C . 鸡脯肉
D . 鸡腿肉
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
下列哪一项不是光化学烟雾的成分（）
临床上急性喉炎的治疗措施为（）。
计算桁架内力时，一般假设（）。
男性，23岁。因脓胸行闭式引流术后已3个月，现每日引流液量约10ml，脓腔约20ml，患者一般情况尚好，下一步治疗是（）
常用砂轮形状有哪些？如何辩认砂轮的标记？
作为全工业广场的基本控制点的井筒十字中心线的两组测点，应做成（）结构，并布设在两个不受破坏的地点。
对老年人用药应注意做到（）
子宫内膜异位症的临床表现，哪项是正确的（）
用塑料等处理的棉制男式防风衣
土地估价方法可分为基本估价法和应用估价法，下列选项中不属于应用估价法的是（）。