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当前学科：中级中式烹调师
题目：
单选
鱼体内含水量为（）。
A . A、20％～30％
B . B、30％～40％
C . C、40％～50％
D . D、52％～82％
答案：
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男，45岁。从事硝酸炸药生产达6年。近段时间感双眼视力减退。体检时需进行下列何种检查（）
男性，20岁，踢足球时右膝摔伤，8周后仍疼痛。查体：右膝肿胀，浮髌试验阳性，前抽屉试验阳性，侧方应力试验阴性。诊断骨、关节结核的辅助检查中最有实用价值的是（）
痕量金属采水器应为非金属结构，常以聚四氟乙烯、聚乙烯及（）等为主体材料，如果采用金属材质，则在金属结构表面加以非金属材料涂层，闭-开-闭式采水器适用于痕量金属分析采样。
诊断消化性溃疡急性穿孔最有价值的临床表现是（）
交接班时发生事故，应（）。
财产清查的程序包括()。
病案报告是由_____________书写的书面_____________。
在施工过程中承包人按发包人和设计方要求，对构件做破坏性试验的费用应在（）中列支。
发动机过热探测电门在”正常”位时，有一个环路发生故障，探测系统会怎样（）？
背景 某非地震地区小区共有40栋砖混住宅楼工程，分两期组织流水施工，每期20栋。 先期施工的20栋楼建成后不久，发现在纵墙的两端出现斜裂缝，多数裂缝通过窗口的两个对角，裂缝向沉降较大的方向倾斜，并由下向上发展。裂缝集中在墙体下部，向上逐渐减少，裂缝宽度下大上小，其数量及宽度随时间而逐渐发展。 此时，后期施工的20栋楼刚刚开工，现场监理单位组织施工、设计、勘察单位进行现场质量问题分析，形成质量事故处理报告，报告中决定后期的20栋楼从两方面来防治裂缝的发生：一是加强基底处理；二是提高上部结构的刚度，增强墙体抗剪强度。 后期20栋屋面卷材施工正值盛夏，施工完毕后即发现屋面卷材起鼓，小的数十毫米，大小鼓泡成片串连，大的直径可达300mm以上。 试分析本案例中屋面卷材起鼓的成因。