当前学科:烘焙工考试
  • 题目: 单选
    一次发酵法可(),提高劳动效率,生产周期为5~6小时。

      A . A、提高醒发温度
      B . B、缩短成型时间
      C . C、缩短生产时间
      D . D、减少烘烤时间

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