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当前学科：饭店服务质量管理
题目：
问答题
要成为优秀的服务人员，应培养哪些良好的职业习惯？
答案：
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斜度是指（）对高度的倾斜程度，用符号（）表示，标注时符号的倾斜方向应与所标斜度的倾斜方向一致。
干燥的冷空气和富含水蒸气的暖空气相遇，发生大规模碰撞时形成的极端天气现象是（ ）。
重要的建筑和高层建筑屋面防水等级为（）级。
煤的挥发分是煤分类的主要指标之一。
计算题：测得某自来水的碱度JD＝5.70mmol∕L，硬度YD＝7.55mmol∕L。试求自来水中的碳酸盐硬度、非碳酸盐硬度和负硬度的数值。
表示必须遵守规定的信息是（）与自色相间的条纹。
拟有膀胱破裂，临床首选的诊断方法是（）
电弧炉炼钢的热源主要是（）。
潜油电泵井（）能连接和切断供电电源与负载之间的电路。
在地下建筑物墙体做好后，把卷材防水层直接铺贴在墙上，然后砌筑保护墙，这种地下防水做法称（）。