A可提高膳食蛋白质的营养份值

B大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足

C米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足

D米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足

E是蛋白质的互补作用