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当前学科:化学
题目:
单选
食物若由于烹饪方式不当,食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用,因其中含有该物质对人体有极强的致癌作用。()
A . 苯并芘
B . 二恶英
C . 黄曲霉毒素
D . 亚硝胺
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