请说出至少三种鉴别鱼是否新鲜的方法？_自然科学知识竞赛_全学科试题题库

当前学科：自然科学知识竞赛

题目：问答题
请说出至少三种鉴别鱼是否新鲜的方法？
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建筑工程一切险的费率是按（）计算的，而不是像普通财产保险那样按年计算。

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