当前学科:食品安全知识竞赛
  • 题目: 多选
    《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐的洗手程序内容包括()

      A . 双手弄湿并涂上洗涤剂后,互相搓擦20秒
      B . 用自来水彻底冲洗双手,工作服为短袖的应洗到肘部
      C . 用清洁纸巾、卷轴式清洁抹手布或干手机弄干双手
      D . 用手关闭水笼头

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