肉的解冻僵直收缩_畜产食品工艺学_全学科试题题库

当前学科：畜产食品工艺学

题目：名词解释
肉的解冻僵直收缩
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分体式空调在制冷和送风模式下风速可以根据需要正常调整，而当转到制热模式时，风速始终很低，其原因可能是（）。

中央型肺癌胸片不易发现的征象是（）。

同一运输工具非同一航次之间将溢卸货物抵补短卸货物的，应当由短卸货物原收货人或其代理人按照无代价抵偿货物的报关程序办理进口手续。

可以用化学反应法制备的液体药剂是（）

钢材的质量除机械性能外，还有（）的要求。

什么是自然界中唯一的营养最全面的食物，是婴儿最佳食物（）

位势的单位是（），1位势米等于（）。

正确的路线确定之后，（）就是决定因素。做好集团2014年工作，关键在（），重点在（）。

引起发热的病因甚多，临床上最为常见于（）。

女孩，8岁，生后即出现左颊部和上下唇紫色肿物，弯腰低头时体积增大，听诊未闻杂音。病理检查最可能发现（）。