A . 常用的抗氧剂有亚硫酸钠、焦亚硫酸钠、亚硫酸氢钠
B . 加酸、加热可使抗氧剂分解
C . 加一些强还原剂能消除抗氧剂的干扰
D . 抗氧剂干扰氧化还原法
E . 加丙酮或甲醛与抗氧剂形成加成物消除干扰