主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级面点工
题目:
单选
当水温在()时,面粉中面筋蛋白质的吸水率可达150%。
A . A、10℃
B . B、20℃
C . C、30℃
D . D、40℃
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
劳动法的基本原则,是劳动法的核心和灵魂。下列关系劳动法的基本原则说法错误的是( )
下列属于企业物流作业目标的是()。
有关急性冠脉综合征的病理改变,错误的是()
《民法总则》规定,处理民事纠纷,法律没有规定的,可以适用(),但是不得违背公序良俗。
发生液泛时,应适当(),待塔建立新平衡后再作细微调节。
推荐房源时应从()。
桥体与牙槽嵴粘膜接触部位的材料最好应为()。
湿温,症见身热不退,朝轻暮重,神识昏蒙,似清似昧或时清时昧,时或谵语,苔黄腻,脉濡滑数,其治疗用方为()
数据结构的三层次是()。A.非线性结构B.数据的逻辑结构C.数据的操作集合D.数据的存储结构
ESC系统后轮转速传感器只有()只,它安装在()上,其线圈正常阻值应为()~()Ω之间。