当前学科:蛋白质
  • 题目: 单选
    蛋白质生物价的计算公式为()。

      A . 生物价=吸收氮×100%
      B . 生物价=吸收氮-(尿氮-尿内源氮)
      C . 生物价=吸收氮-(粪氮-粪代谢氮)
      D . 生物价=储留氮/吸收氮×100
      E . 生物价=吸收氮/储留氮×100

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