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当前学科:临床营养
题目:
单选
在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。长期食用该膳食,应注意防止出现()
A . A.能量缺乏
B . 矿物质缺乏
C . 维生素缺乏
D . 负氮平衡
E . 脂类缺乏
答案:
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