当前学科:中式烹调师考试
  • 题目: 单选
    植物原料经过厌氧呼吸分解的产物是()。

      A . A、草酸、苹果酸和果酸
      B . B、水分、酒精和乳酸
      C . C、乳酸、醋酸和氨基酸
      D . D、二氧化碳、蔗糖和水分

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