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当前学科：营养与食品卫生综合练习
题目：
多选
维生素C的生理功能是（）
A . 促进二价铁转变为三价铁
B . 促进胶原蛋白合成
C . 将叶酸还原成四氢叶酸
D . 体内羟化酶的辅因子
E . 抗氧化，清除自由基
答案：
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