营养素在食品加工、储存过程中的损失，主要通过（）和（）两个途径._中餐烹饪技术、烹调工艺_全学科试题题库

当前学科：中餐烹饪技术、烹调工艺

题目：填空题
营养素在食品加工、储存过程中的损失，主要通过（）和（）两个途径.
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

五根的重要性是什么？

温度取源部件的安装位置应在（）。

中毒型细菌性痢疾早期诊断主要靠（）。

砌体分部中粘土实心砖规格是按标准砖编制的，其规格为（）。

网站分析的常用方法是？（）

褶牡蛎、长牡蛎（太平洋牡蛎）等的繁殖方式（）

泄漏或渗漏危险化学品的包装容器应迅速移至安全的区域。

可检测细胞因子基因的缺失和突变的是（）

电子点火控制器只具有控制点火线圈初级电流的功能。（）

藏象的基本含义是（）。