当前学科:现代生物技术
  • 题目: 单选
    酶工程的技术过程是()

      A . A、利用酶的催化作用将底物转化为产物
      B . B、通过发酵生产和分离纯化获得所需酶
      C . C、酶的生产与应用
      D . D、酶在工业上大规模应用

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