当前学科:中级中式烹调师
  • 题目: 单选
    发芽的土豆中,能引起食物中毒的有毒物质是()

      A . A、皂素
      B . B、胰蛋白酶抑制素
      C . C、秋水仙碱
      D . D、龙葵素

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