A . 保证是指债务人和债权人约定，当债务人不履行债务时，保证人按照约定履行债务或者承担责任的行为；
B . 保证是指保证人和债权人约定，当债务人不履行债务时，保证人按照约定履行债务或者承担责任的行为；
C . 保证是指保证人和债务人约定，当债务人不履行债务时，保证人按照约定履行债务或者承担责任的行为；
D . 保证是指债务和债权人约定，当债务人不履行债务时，保证人按照约定履行债务或者承担责任的行为。