面点厨房安全管理主要是指（）、操作安全。_高级面点工_全学科试题题库

当前学科：高级面点工

题目：单选
面点厨房安全管理主要是指（）、操作安全。
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矿井发生透水事故时，现场作业人员在水流急、来不及躲避的情况下，应抓住棚子或其他固定物件，以防被水流冲倒，待水头过后，按规定的躲避水灾路线撤离。

当修理薄壁杆件时，如果原构件是铝铜合金，则补强件或拼接连接件的厚度应加大（）。

船舶需进行明火作业时，其不属危险区域的开敞甲板，以作业点为中心，（）米为半径向上2米，向下至平台或甲板的柱形空间明火作业环境考查区域.

常用的助滤剂有______、______、______、______等。

下列哪项不是Guillain-Barre综合征的临床特点()

甲型病毒性肝炎的主要预防措施是（）

编制焊接工艺规程时，对焊前需要预热的焊件，在工艺规程中应注明（）

蒸汽及供暖管道的防腐措施是采用加缓蚀剂和（）进行除氧、除垢。

下列关于市盈率指标作用的表述中，正确的有（）。