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当前学科:中式烹调师技师
题目:
单选
羊肚菌,又称羊肚菜、美味羊肚菌,其子实体较小或中等,长约6.0~14.5cm。菌盖为不规则圆形或长圆形,长4.0~6.0cm,宽(),表面形成许多凹坑,似羊肚状。
A . A、1.0~2.0cm
B . B、4.0~6.0cm
C . C、8.0~10.0cm
D . D、12.0~14.0cm
答案:
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