当前学科:食物营养
  • 题目: 单选
    关于蛋类营养价值的描述,错误的是()。

      A . 蛋类含蛋白质约12.8%
      B . 蛋类含糖较多
      C . 蛋白含有人体所需的各种氨基酸
      D . 蛋黄含有较高胆固醇
      E . 蛋类所含蛋白质是最理想的天然优质蛋白质

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