当前学科:初级面点工
  • 题目: 单选
    擘酥皮叠酥的方法是以(),用走槌开一个三、三、四即可。

      A . A、蛋水面夹黄油酥
      B . B、黄油酥夹蛋水面
      C . C、水油面夹干油酥
      D . D、干油酥夹蛋水面

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