制饼干时加入淀粉的目的是（）。_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：单选
制饼干时加入淀粉的目的是（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

扣合零件的最佳预扣角度为（）度。

动力制动发电机和测速发电机都采用（）发电机

美国人的审美文化特征（）

发送电子邮件时必须知道收件人的邮政编码。

女性患者，25岁，面部刀刺伤12小时，刀口长4cm，深0.8cm，最恰当的治疗措施是（）

下列哪种风险属于政府承担的外汇风险。（）

关于对次日及在本年内发现的账务差错处理错误的是（）。

起锚机的链轮应装有可靠的（）。

什么是国家公园？

合金的组织可分为固溶体、（）和（）三类。