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当前学科：北京住院医师公共卫生学(综合练习)
题目：
单选
某偏远山区农民长期以玉米为主食，很多人出现食欲下降、体重减轻、记忆力减退、消化不良、易腹泻、手背及足背皮肤有对称性皮炎等症状。这可能是因为缺乏哪种营养素所致（）
A . 维生素C
B . 叶酸
C . 尼克酸
D . 维生素D
E . 视黄醇
答案：
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