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当前学科：高级面点工
题目：
问答题
油脂在面团中起什么作用？
答案：
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态度的功能有（）
《家》中有这样的描写：‚可是后来他回到自己的房里，关上门倒在床上用铺盖蒙着头哭，为了他的破灭了的幻梦而哭。‛文中的“他”指的是谁？“他”有什么幻梦？他的幻梦是怎样破灭的？请简要回答。
混泥土电杆钢板圈焊口处内壁的混泥土端面与焊口处距离不得小于（）。
关于烟花爆竹厂房定员说法正确的有（）。
由于溶剂的原因，紫杉醇有可能引起的不良反应是低血压和过敏反应，给前给予下列哪种药物可预防其发生()
车辆夜间通过有信号灯控制的交叉路口，转弯时应（）。
车用柴油GB19147-2009标准和普通柴油GB252-2011标准中要求的-20#柴油闪点（闭口）分别为不低于（）℃和（）℃。