当前学科:食品机械与设备
  • 题目: 单选
    蒸发、蒸馏、干燥的利用原理是()。

      A . 物质的气化点或沸点不同,形成气体
      B . 物质的凝固点不同,形成固体(晶体)
      C . 物质的溶解度和溶解性不同
      D . 物质分子的热运动(分子内能)

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