主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
以中种法制作苏打饼干时,中种面团发酵时的相对湿度应维持在()
A . 58%±2%
B . 68%±2%
C . 78%±2%
D . 88%±2%
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
()保定帝知道膻中穴鼓胀欲破的情景,至少要练功多少年后?
车站班计划中列车到达计划有哪些内容?
冠心病介入治疗适应症有()
有肠梗阻的重要腹部体征是()
银行业从业人员在接洽业务过程中,对客户提出的合理要求尽量满足,对暂时无法满足或明显不合理的要求,应当拒绝。
工作票由工作负责人填写,也可以由工作票签发人填写。工作票的填写与签发可采用电子签名,其他应采用()
Illustrator中,不论你当前正在使用何种工具,当按下列()键就可切换到上次使用过的选择工具?
简述电子游戏的特点。
普通护照由公安部出入境管理机构或者公安部委托的()级以上地方人民政府公安机关出入境管理机构以及中华人民共和国驻外使馆、领馆和外交部委托的其他驻外机构签发。
禁止在没有确认有关岗位是否正常的前提下,和信号联系不通时,启动皮带的操作。()