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当前学科：中级面点工
题目：
填空题
食物内含的能供给人体营养的有效成份，称为（）。
答案：
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机体通过化学产热来提供婴儿抵抗寒冷刺激所需能量的重要组织是（）。
肝细胞性黄疸患者，尿液检查可出现（）
柯林斯认为，微观层次和宏观层次的社会结构都是由（）构成的。
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《防止油污染规则》中的燃油是指（）.