当前学科:厨师考试
  • 题目: 多选
    雌性哈士蟆蛙卵巢、输卵管及所附脂肪的干制品称为哈士蟆油,又称()。

      A . 田鸡油
      B . 蛤蟆油
      C . 雪蛤膏
      D . 脂膏
      E . 蟹膏

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