在烹饪刀工技艺中，能使原料具有平滑、宽阔、扁平的特点的是（）。_中国饮食文化_全学科试题题库

当前学科：中国饮食文化

题目：单选
在烹饪刀工技艺中，能使原料具有平滑、宽阔、扁平的特点的是（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

在实行内阁制政府体制的国家，中央政府的()主要表现为法案创议权，即政府有权向议会提出法律草案。

平衡训练的训练顺序是（）

对办理暂停、非永久性减容的客户基本电费按实收取，不论剩余容量大小，电度电价、功率因数标准不变，执行峰谷分时电价（）。

JD.POWER的CSI满意度模型包含几大因子（）

根据劳动合同法律制度的规定，下列关于劳动仲裁的表述中，不正确的是（）。

政处罚案件移送程序中，决定批准移送的，应当及时制作案件移送函、涉案物品清单等文书，（）内办理移送手续。

电波按其传播方法可分为（）、对流层波和电离层波。

柴油机燃烧室有几种类型？各有何结构特点？

研究体育课的类型有什么意义？

组成可编程控制器PLC的各部件中，（）是故障率较高的部件。