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当前学科:中级中式烹调师
题目:
单选
制作水煮牛肉一份,主料是4.20元,配料是1.00元,调料是1.50元,若销售毛利率为45%,则该菜售价是()。
A . A、15.00元
B . B、10.80元
C . C、11.20元
D . D、12.18元
答案:
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