当前学科:四级营养师
  • 题目: 多选
    烹饪的作用包括()。

      A . 杀菌消毒
      B . 使生变熟
      C . 促进营养成分分解,利于消化
      D . 调解色泽、增加美感
      E . 调合滋味

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