当前学科:中国饮食文化
  • 题目: 单选
    2001年4月18日由我国饮食文化学者倡导的《珍爱自然:拒烹濒危动植物宣言》在泰山极顶宣布,一面以“三拒”为原则的绿色文明饮食旗帜高高竖起,一场代表21世纪民族饮食发展方向的思想与实践运动持续开来,轰动了世界媒体,振奋了千百万职业厨师和整个社会。“三拒”是指:()。

      A . A、用餐者拒绝食用、加工者拒绝烹饪、企业拒绝经营国家禁止食用的动植物
      B . B、拒绝自带酒水、拒绝白条、拒绝外带食品消费
      C . C、拒绝用餐者拍照、拒绝客人进入灶房、拒绝酗酒
      D . D、拒绝浪费、拒绝携带宠物进店、拒绝吸烟

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