当前学科:餐饮服务与管理
  • 题目: 多选
    以下属于俄式菜的特点的有:()

      A . 讲究花色,口味清淡
      B . 口味偏咸偏酸
      C . 喜用鱼子酱
      D . 用米,面做菜
      E . 肉类烧得很透

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