美拉德反应指的是赖氨酸中ε-氨基与下列哪类物质起反应（）_营养与食品卫生学综合练习_全学科试题题库

当前学科：营养与食品卫生学综合练习

题目：单选
美拉德反应指的是赖氨酸中ε-氨基与下列哪类物质起反应（）
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法定解除合同的情形包括（）

变压器一次侧熔丝容量按其额定值的（）选择。

6岁的娟娟今年9月入学成了一名小学生。上学的第一周，她总是在课堂上低头玩弄小手绢，老师便不断提醒她，“娟娟，抬头看黑板”。第二周娟娟就能认真听讲了。可是到了学期末，她时常在课堂上做小动作，学习效率降低。娟娟在学期末学习效率减低是（）

背景; 某公路工程所需的主要建材有路基土方填料、砂石材料、水泥、沥青材料、沥青混合料和钢材等。所有材料均由项目部自己采购和组织运输。项目部材料采购部门拟按工程量清单→材料供应计划→材料用量计划→材料用款计划→材料采购计划的顺序进行材料计划管理。该项目在施工过程中，项目部有关部门通过资料分析，发现混凝土工程的实际成本比计划成本增加较多，主要原因是砂、碎石材料成本的增加。但有关资料表明，砂、碎石的购入原价与施工预算时的价格一致。在工程施工中还发生了如下事件：事件1：水泥混凝土结构局部出现了蜂窝、麻面，项目都认为并未影响结构，因此未做任何处理。事件2：在满堂支架桥梁施工中，发生了支架垮塌，造成直接经济损失40万元。项目部在事后的第5天向上级公司进行了汇报。事件3：在路基施工放样时，由于工期紧，项目部新购了一台全站仪后立即投入使用，并将一台超过规定周检确认时间间隔的仪器也投入使用，使路基工程按时完工。问题： 1.背景中的材料计划管理程序是否合理?说明理由。 2.从“价差”方面分析材料成本增加的可能原因，并提出通过物耗管理控制成本的方法。 3.事件1中，项目部的做法是否正确?如不正确，提出正确的处理办法。 4.按公路工程质量事故的分类标准，事件2中所述事故属于何种质量事故?项目部处理方式是否恰当?说明理由。 5.分析事件3中存在的仪器管理问题，并提出正确的处理方法。

5岁患儿，明显水肿，血压90／60mmHg，尿蛋白+++，尿红细胞0～2／HP，血浆白蛋白20g／L。最适宜的治疗是（）

胸腔积液体征不包括（）

流程银行网点柜员发起贷记往账时，输入的日期为（）。

以下哪项不是短期投资工具()A.大额可转让定期存单B.商业票据C.政府债券D.股票

烹调原料应最大限度地减少微生物、化学农药和（）等有害物质的污染。

Southern印迹杂交是（）