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当前学科：现代厨房管理
题目：
问答题
简述餐饮消费者生理需求、心理需求。
答案：
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塑料主要性能优点包括（）、（）、（）、耐腐蚀。
深水浮标法和浮杆法测流，适用于（）的流量测验。测流应在无水草生长、无乱石突出、河底较平整、纵向底坡较均匀的顺直河段实施。
放水管是为了排放油罐底部积存的（），以保证油品质量而设置的。
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关于利息试算以下选项正确的是。（）