当前学科:烘焙工考试
  • 题目: 单选
    对于制素蛋糕时,下列说法不正确的是()。

      A . 打蛋方向不变
      B . 打蛋不可过速
      C . 用冰蛋
      D . 蛋桶不沾油污

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