山石雕凿的皴法中有两种最主要的皴法，代表两种风格的（），（），前者表现中高缓坡山峦和土山外貌，多具江南山水或缓坡平山的形式。后者表现火成岩的山岳崩坏态势或高耸山峰，多表现北方雄奇大山。