A . 居民消费的食物数量和相对构成
B . 居民消费的食物种类及其数量的相对构成
C . 居民消费的蛋白质种类及其数量的相对构成
D . 居民消费的动物性食物种类及其数量的相对构成
E . 居民消费的植物性食物种类及其数量的相对构成