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当前学科：饭店管理学
题目：
单选
（）指在一定的时期内，为保证接待服务活动不间断进行所需要的物资用品的储存量。
A . A、消耗定额
B . B、采购定额
C . C、使用定额
D . D、库存定额
答案：
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