段的长度有一定的规格，作为大菜的料形一般长度为（）cm。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
段的长度有一定的规格，作为大菜的料形一般长度为（）cm。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

登记账簿要用蓝黑墨水或者碳素墨水书写，绝对不得使用圆珠笔或者铅笔书写。（　　）

简述台湾文化的特征。

肾阴不足，心火偏亢，以致心肾不交，其治疗宜采用（）

根据《劳动法》觇定，女职工“四期保护”的“四期”是（）。

依比赛的性质可将比赛训练法分为教学性比赛方法，模拟性比赛方法，检查性比赛方法和适应性比赛方法。()

普通合伙企业中，合伙人分别执行合伙事务的，执行事务合伙人可以对其他合伙人执行的事务提出异议。提出异议时，该项事务不必暂停执行。（）

根据十二经脉的交接规律，下列哪项叙述是错误的：（）

收集物证的主要方式是：尽可能提取原物（）注意提请司法机关协助提取物证，严格依照法律规定进行。

1948年9月至1949年1月，中国人民解放军发起了辽沈、淮海、平津三大战役，使得国民党的主要军事力量基本上被摧毁。其中最后结束的是哪次战役（）

中型霍乱患者第一个24小时的补液量是（）。