主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
戚风蛋糕在搅拌蛋白与糖时,如果搅拌不足,易造成产品()
A . 组织较软
B . 拌入其他材料时易消泡
C . 体积较大
D . 不影响蛋糕品质
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
下列关于工作满意度的因素模型陈述不正确的是()
当妈妈告诉阿海,他的狗被车撞死,阿海难以置信地睁大了眼睛,眼泪开始止不住的涌出。下列什么是原因可以说明阿海的反应可以被归类为一种情绪?()
患者女性,20岁,主因G1P0,妊娠30周,活动后觉心悸、胸闷3日来院就诊。患者3日前上两层楼梯后觉心悸、胸闷、气短,休息后缓解,无夜间睡眠后呼吸困难。查体:Bp110/60mmHg,HR100次/分,R:25次/分,SPO97%,胸骨左侧第3-4肋闯柔和收缩期吹风样杂音,双肺未闻及湿性啰音。超声心动:右室增大,左心正常,室间隔缺损膜周回声中断12mm。以下处理为适当的是()
关于烽火公司248801B设备网元管理盘面板,下列说法错误的是()
“重复别人的,不搞创新,盲目立项,甚至专门跟着别人后面模仿”的行为属于()。
最常采用的切除听神经瘤安全有效的方式是()。
要测得污染物日平均浓度每天至少采样几次()
急性硫化氢中毒的症状有哪些?
胆汁在营养素消化和吸收中的作用主要是()。
早期蕈样肉芽肿可选择以下治疗()