肉丝的成形一般是先用（）批成片，然后再切成丝。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
肉丝的成形一般是先用（）批成片，然后再切成丝。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

区域经济发展是与区域经济增长密切相关的问题。

晶鞘纤维（晶纤维）

初产妇，临产10小时。肛查：宫口已开全，先露为头，棘下4cm。此时产力组成是下列哪种情况（）

交通设施与交通流关系密切，从广义上分，交通设施可以分为（）与（）两大类。

化验室统一小磨规格￠（）、L（）研磨体装载量（）。

患者男，35岁。12年来每日黎明之际必泻1次，平素大便稀溏，日行数次，脐下胀痛，泻后则安，肛门重坠感，腹部及下肢不温，神疲乏力，小便清长，舌淡，苔薄白，脉沉细无力。针对患者具体病情，还应该在主穴基础上加用（）.

铠装电缆用镀锌低碳钢丝牢固性试验中，芯棒直径为钢丝直径的()倍。A.4B.5C.6D.7

大肠埃希菌可以合成的维生素是（）。

磷化氢环流熏蒸环流管道的安装不包括（）。

粪便检查的临床应用有（）