农业的出现，彻底改变了人与自然关系演变方向，从此，人们主动干预和积极参与动、植物的生命过程，并不断开始改造水土环境，以谋取生活资料，而不再完全仰赖于大自然的直接恩赐。中国农业起源于距今（）